El evento se realizará este viernes y sábado en la Plaza de Armas de Talca, con representantes de las cuatro provincias. La actividad reunirá gastronomía, agricultura campesina, vinos, artesanía, música y emprendimientos.
Con una amplia muestra de la identidad, los sabores y las tradiciones del territorio, este viernes 21 y sábado 22 de agosto se celebrará en la Plaza de Armas de Talca el Día de la Región del Maule, jornada que reunirá a productores, emprendedores, artesanos, cocineros y representantes culturales de las cuatro provincias maulinas.
El lanzamiento del denominado Mercado Patrimonial se realizó este lunes y fue liderado por el gobernador regional, Pedro Pablo Álvarez-Salamanca, junto al delegado presidencial regional, Juan Eduardo Prieto, alcaldes de 13 comunas, consejeros regionales, autoridades y representantes del mundo productivo y cultural.
El gobernador del Maule, Pedro Pablo Álvarez-Salamanca, destacó que la iniciativa permitirá reunir a las cuatro provincias en un mismo espacio y acercar sus productos, gastronomía y tradiciones a la comunidad. “Estos son fondos regionales, por lo tanto, las cuatro provincias van a estar representadas en esta feria este fin de semana”, explicó el gobernador.
La programación contempla una muestra de agricultura campesina, artesanía, vinos del Maule, emprendimientos, talleres de cocina y presentaciones musicales, además de un patio gastronómico que contará con 12 restaurantes provenientes de distintas comunas de la región.
Rubén Tapia, cocinero maulino y representante de Fundación Callana, entidad a cargo de la actividad, explicó que uno de los principales objetivos del encuentro será poner en valor la cultura, el patrimonio y la riqueza gastronómica regional, como parte de la celebración de los 433 años del Maule.
El gobernador regional invitó a las familias de Talca y de las distintas comunas a participar de las jornadas, subrayando que este tipo de encuentros, además de fortalecer la identidad regional, permiten generar una vitrina para productores, emprendedores y cultores locales, contribuyendo también a dinamizar la economía.
La celebración tendrá además un elemento especial durante su inauguración. Este viernes se dará a conocer en la Plaza de Armas de Talca “una sorpresa centenaria”, cuyos detalles serán revelados durante el inicio oficial del encuentro.
De esta manera, la capital regional se convertirá durante dos días en punto de encuentro de las cuatro provincias del Maule, en una celebración abierta a la comunidad que buscará relevar la gastronomía, la producción local y las expresiones culturales que forman parte de la identidad maulina.
